Comté DOP 10 meses 1/8

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Queso de origen francés con DOP. Está elaborado con leche de vaca de las razas montbéliarde y simmental. Es un queso de pasta dura y de color amarillo crema. Tiene una textura cremosa y un sabor pronunciado a avellanas y con toques afrutados. Se caracteriza por ser un queso muy aromático. Combina muy bien con recetas de carnes y pescados y es ideal para fondeu, ya que funde muy bien. También se usa para aperitivos y postres, tablas de quesos y ensaladas. Marida bien con vinos blancos y tintos.

Unidad de venta: Pieza de 4,5g aproximadamente.

Origen: Francia.

Tipo de leche: cruda de vaca.

Maduración: 10 meses.

Conservación: mantener refrigerado a una temperatura de 5ºC aproximadamente.