Queso de cabra curado Montes de Málaga

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Queso elaborado con leche de cabra procedente de Los Montes de Málaga. En este entorno de flora mediterránea variada, los rebaños pastan libremente, alimentándose de hierba y bellotas, obteniéndose así una excelente leche fresca rica en nutrientes. Este queso de coagulación enzimática y de textura firme, tiene un gran sabor, con un toque picante.

Origen: Málaga

Tipo de leche: pasterizada de cabra malagueña

Maduración: 3 a 4 meses

Caducidad: 2 años

Conservación: mantener refrigerado a una temperatura aproximada de 4ºC

Unidad de venta: Pieza de 1kg aproximadamente