Queso de cabra curado Ubrique

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Queso elaborado de manera totalmente tradicional, con leche pasterizada de cabra payoya que pastorea en la Sierra de Grazalema. Se trata de un queso de coagulación enzimática, de color claro, que se elabora con mucho mimo y cuidado. Es un queso en el que se unen sabor y tradición.

Origen: Cádiz

Tipo de leche: pasterizada de cabra payoya

Maduración: 90 días

Conservación: mantener refrigerado entre 4º y 8ºC aproximadamente

Unidad de venta: Pieza de 2kg aproximadamente