Burratina Palazzo 100gr Soster

Queso de origen italiano de pasta hilada, que se elabora a partir de leche pasteurizada de vaca. Posee un sabor ligeramente dulce con aroma a leche fresca. La burratina se presenta en forma de bolas con forma oval y tiene una textura lisa por fuera y cremosa por dentro. En cuanto a las aplicaciones, la burratina se utiliza fundamentalmente en aperitivos, ensaladas y postres. Está exquisita acompañada únicamente de un buen aceite de oliva.