Detalles del producto
Origen: Suiza.
Tipo de leche: cruda de vaca.
Maduración: de 4 a 8 meses.
Caducidad: 3 meses.
Conservación: mantener refrigerado a una temperatura de 8ºC aproximadamente.
Emmental suizo con DOP
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Queso de origen suizo con DOP de pasta dura. Tiene un sabor y aroma suave con un toque a almendras. Es de color marfil amarillento. Tiene unos ojos u agujeros pequeños muy característicos. Es un queso con muchas aplicaciones, se usa en baguettes y ensaladas. También es ideal para gratinar o para tomar solo.
Unidad de venta: Pieza de 5kg aproximadamente.
