Detalles del producto
Caducidad: 3 meses
Conservación: mantener refrigerado a una temperatura entre 0º y 5ºC
Unidad de venta: pieza de 4kg aproximadamente
Lacón deshuesado Casa Boix
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Paleta fresca de cerdo, deshuesada y pulida. No contiene gluten ni lactosa. Procede de cerdos alimentados de forma totalmente natural. Es un producto tierno y de sabor exquisito. En el proceso de elaboración, lento y tradicional, se usan las mejores carnes seleccionadas. Es un proceso muy similar a la elaboración de jamones cocidos pero se le aporta un matiz ahumado de madera natural de haya, así se obtiene un lacón delicioso para los paladares más exigentes.
