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Preparado alimenticio líquido para montar. Se trata de un mix de nata y aceites vegetales elaborado especialmente para su uso en obradores de pastelería. Tiene un excelente sabor a nata, gran estabilidad, consistencia y rendimiento. Las elaboraciones mantienen un aspecto perfecto durante más de 48 horas, gracias a que el producto no desuera.
Aplicaciones: perfecta para elaboraciones de repostería (tartas dulces, rellenos, pasteles…). Permite la congelación de las elaboraciones.
Conservación: mantener refrigerado entre 2º y6ºC. Una vez abierto consumir en 4 días como máximo
Unidad de venta: Botella de 2 litros
