Detalles del producto
Conservación: mantener en un lugar fresco y seco a una temperatura de 18ºC. Proteger de la humedad
Unidad de venta: cubo de 1,5kg
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Pasta compuesta por una mezcla de almendras. Tiene una textura de pasta estable a 18ºC y está listo para usarse directamente. Ideal para utilizar en repostería como ingrediente de rellenos y chocolates, mousses, postres y también como base de elaboraciones semifrías. El praliné, debido a sus múltiples aplicaciones, es un producto muy utilizado por los profesionales de repostería.
Conservación: mantener en un lugar fresco y seco a una temperatura de 18ºC. Proteger de la humedad
Unidad de venta: cubo de 1,5kg