Detalles del producto
Origen: Murcia.
Tipo de leche: pasterizada de cabra.
Maduración: 35 días como mínimo.
Caducidad: 1 año.
Conservación: conservar en un lugar fresco o mantener refrigerado a una temperatura aproximada de 8ºC.
Queso Murcia al Vino Tinto de cabra semicurado
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Queso de cabra semicurado con Denominación de Origen, que es sumergido en vino durante parte de su proceso de maduración. Este queso tiene un color blanquecino ámbar suave y una corteza delgada, flexible y de color vino tinto. Sabor bien definido, levemente picante en piezas muy estacionadas, sin sabores ácidos o amargos. Textura homogénea, de buena aptitud para el corte en lonchas.
Unidad de venta: pieza de 2.5kg apoximadamente
