Detalles del producto
Origen: Burgos
Tipo de leche: cruda de vaca y oveja
Maduración: 4 meses como mínimo
Caducidad: 12 meses
Conservación: se recomienda mantener el queso refrigerado entre 2º y 8ºC
Unidad de venta: Pieza de 3kg aproximadamente
Queso artesano mezcla Boffard
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Queso elaborado en la provincia de Burgos con leche cruda de vaca y oveja. Es un queso de textura semidura y granulosa. Después de su proceso de maduración el queso es aceitado, obteniéndose así un sabor suave pero con matices propios. Deja en la boca un ligero sabor picante y salado.
