Detalles del producto
Origen: Suiza
Tipo de leche: cruda de vaca
Maduración: 6 meses
Caducidad: 3 meses
Conservación: mantener refrigerado a una temperatura de 8ºC aproximadamente
Unidad de venta: Pieza de 2,2kg aproximadamente
Gruyere taco
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Queso de origen suizo con DOP de pasta prensada y cocida. Tiene un sabor y aroma suave y afrutado, con un toque a nuez. Su corteza es granulada. Es de color marfil ligeramente amarillo. Tiene unos ojos u agujeros pequeños muy característicos. Es un queso muy usado para fondues. También puede utilizarse en baguettes y ensaladas o para tomar solo.
