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Nata ligera especial para cocinar. Muy reconocida entre los profesionales de hostelería. Es una nata totalmente natural, sin colorantes ni conservantes, manteniendo un sabor suave y fresco a nata. Gracias a un tratamiento de grasas, se obtiene esta nata de características muy ventajosas: no se corta, incluso incorporando alcohol y cítricos, liga, homogeneiza y espesa salsas más rápidamente. Permite congelar y recalentar las elaboraciones.
Aplicaciones: perfecta para elaborar cremas, salsas, sopas e incluso mousses con sifón.
Conservación: mantener la nata refrigerada entre 2º y 6ºC. Una vez abierto el envase, consumir en 4 días como máximo.
Unidad de venta: Botella de 2 litros
