Detalles del producto
Aplicaciones: su sabor fresco hace ideal su uso en aplicaciones de pastelería como nata montada en tartas, en decoraciones, etc. Perfecta también para la elaboración de bavaroises y mousses, ya que puede mezclarse con purés de frutas, bases, etc. En la elaboración de helados proporciona untuosidad, aportando el mejor sabor.
Conservación: refrigerado a una temperatura máxima de 6ºC.
Unidad de venta: rex de 2 litros.
