Detalles del producto
Origen: Cáceres.
Tipo de leche: pasterizada de oveja.
Maduración: 15 días.
Caducidad: 3,5 meses.
Conservación: mantener refrigerando entre 2º y 6ºC.
Pastura trufa
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Queso elaborado a partir de leche pasterizada de oveja, procedente de la propia ganadería. Es un queso de pasta blanda, cremosa pero firme y de color blanco. Tiene una corteza blanca con moho. En cuanto al sabor, es suave, ligeramente dulce y con recuerdos a frutos secos. Tiene un aroma y sabor intenso a trufa.
Unidad de venta: pieza de 380gr.
