Pecorino romano 1/8

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Queso de origen italiano con DOP, elaborado con leche de oveja. Es un queso de pasta dura con pequeños agujeros repartidos desigualmente. Es de color blanco amarillento y presenta una corteza fina Tiene un sabor salado y picante. Es muy usado en la cocina italiana. Ideal para la elaboración de salsas y para gratinar.

Unidad de venta: pieza de 4kg aproximadamente.

Origen: Italia.

Tipo de leche: oveja.

Maduración: 5 meses mínimo.

Caducidad: 4 meses.

Conservación: mantener refrigerado entre 2º y 4ºC.