Cobertura vegetal negra 18% Labora

¡GRATIS!

Sucedáneo de chocolate negro que se utiliza como cobertura de chocolate. Está elaborado con grasas vegetales y derivados del cacao, pero sin manteca de cacao. Si se usa como cobertura de bañado no necesita templado, lo que ahorra tiempo al profesional de repostería. Resulta ideal en hostelería, tanto para la elaboración de postres como para utilizar como ingrediente en cualquier otra elaboración dulce de repostería.

Unidad de venta: Caja de 10kg

Conservación: mantener en un lugar fresco y seco a una temperatura de 18ºC. Proteger de la humedad

 

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