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Queso de origen irlandés elaborado con leche de vaca de primera calidad. Es un queso de pasta dura prensada. Es de color blanco, débilmente amarillento y tiene una textura lisa y firme. Es un queso de sabor y aroma delicioso y equilibrado. Es ideal para acompañar hamburguesas y sándwiches y también para cortar en dados sobre ensaladas. Perfecto para incorporar a una tabla de queso.
Origen: Irlanda.
Tipo de leche: pasterizada de vaca.
Maduración: 9 meses.
Caducidad: 200 días aproximadamente.
Conservación: mantener refrigerado a una temperatura de 5ºC aproximadamente.
Unidad de venta: Pieza de 3,3kg aproximadamente.
