Detalles del producto
Origen: Italia.
Tipo de leche: pasterizada de vaca.
Maduración: 2 meses mínimo.
Conservación: mantener refrigerado entre 2º y 4ºC.
Fontal 1/4
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Queso de origen italiano, elaborado con leche pasterizada de vaca. Es un queso semiduro de pasta elástica con pequeños agujeros repartidos desigualmente. Tiene un sabor característico, ligeramente dulce con toques a frutos secos. La corteza es de color oscuro y brillante.
Unidad de venta: pieza de 3kg aproximadamente.
