Detalles del producto
Origen: Italia.
Tipo de leche: cruda de vaca.
Maduración: mínimo 18 meses.
Conservación: mantener refrigerado a una temperatura aproximada de 8ºC.
Parmigiano reggiano 18 meses
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Queso de origen italiano con DOP (Denominación de Origen Protegida). Se trata de un queso mundialmente conocido y valorado. Tiene un sabor intenso y delicado, sin ser demasiado fuerte. Es de color amarillo pajizo y tiene una textura granulosa. Se elabora con leche cruda de vaca y madura lentamente durante 12 meses como mínimo de forma natural, aunque obtiene su plena maduración a los 24 meses.
Unidad de venta: pieza de 1kg aproximadamente.
