Detalles del producto
Origen: Málaga
Tipo de leche: pasterizada de cabra malagueña
Maduración: 1 a 2 meses
Caducidad: 2 años
Conservación: mantener refrigerado a una temperatura aproximada de 4ºC
Unidad de venta: Pieza de 1kg aproximadamente
Queso de cabra semicurado Montes de Málaga
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Queso elaborado con leche de cabra procedente de Los Montes de Málaga. En este entorno de flora mediterránea variada, los rebaños pastan libremente, alimentándose de hierba y bellotas, obteniéndose así una excelente leche fresca rica en nutrientes. Este queso de coagulación enzimática y de textura firme y tierna, tiene un gran sabor, con matices a mantequilla y toffee.
