Detalles del producto
Origen: Italia.
Tipo de leche: pasterizada de vaca.
Maduración: 10 días.
Caducidad: 5 meses aproximadamente.
Conservación: mantener refrigerado entre 1º y 4ºC.
Provolone dolce Albiero
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Queso de pasta cocida, de origen italiano con DOP, elaborado con leche pasterizada de vaca. Los estrictos controles a los que se somete el proceso de elaboración, totalmente artesanal, hacen del Provolone Albiero un producto de primera calidad muy apreciado por los amantes de este tipo de queso. Es de color amarillo dorado y de textura elástica. Tiene un sabor dulce pero intenso, sin llegar a ser picante.
Unidad de venta: pieza de 5kg aproximadamente.
