Queso de oveja en manteca Payoyo

0.00

Queso elaborado con leche de oveja, procedente de Cádiz. Este queso de coagulación enzimática tiene un color dorado oscuro. Tras un proceso de maduración de 3 meses como mínimo, se deja madurar otros 4 meses impregnado en manteca de cerdo ibérico de la región, lo que aporta al queso un sabor picante y tierno. Tiene un aroma que recuerda a mantequilla.

Unidad de venta: Pieza de 2kg aproximadamente.

 

Detalles del producto

Origen: Cádiz.

Tipo de leche: pasterizada de oveja.

Maduración: 7 meses como mínimo.

Caducidad: 1 año.

Conservación: conservar en un lugar fresco o mantener refrigerado a una temperatura aproximada de 8ºC.