Scamorza Affumicata

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Queso fresco italiano, de pasta hilada ahumado. Es un queso muy parecido a la mozzarella y al provolone. Tiene un color amarillo oscuro en la parte externa y amarillo pajizo en la parte interior. Tiene una forma muy característica. El sabor es parecido a la mozzarella pero con gusto ahumado. Se puede utilizar en numerosas elaboraciones culinarias: salsas para pasta, ensaladas, o incluso solo en una tabla de quesos.

 

Detalles del producto

Origen: Italia

Tipo de leche: pasterizada de vaca

Maduración: Queso fresco

Caducidad: 75 días aproximadamente

Conservación: mantener refrigerado a una temperatura de 4ºC aproximadamente

Unidad de venta: Pieza de 250gr