Detalles del producto
Origen: Cádiz.
Tipo de leche: pasterizada de oveja.
Maduración: 7 meses como mínimo.
Caducidad: 1 año.
Conservación: conservar en un lugar fresco o mantener refrigerado a una temperatura aproximada de 8ºC.
Queso de oveja en manteca Payoyo
0.00€
Queso elaborado con leche de oveja, procedente de Cádiz. Este queso de coagulación enzimática tiene un color dorado oscuro. Tras un proceso de maduración de 3 meses como mínimo, se deja madurar otros 4 meses impregnado en manteca de cerdo ibérico de la región, lo que aporta al queso un sabor picante y tierno. Tiene un aroma que recuerda a mantequilla.
Unidad de venta: Pieza de 2kg aproximadamente.
